Ватрушкі з вішняй
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. 1. Для пачатку трэба замесіць цеста. Для гэтага растварыце ў цёплым малоку дрожджы і цукор. 2. Збіце яйка з шчапоткай солі. 3. Злучыце ўсе інгрэдыенты і паступова дасыпце прасеяную мукі. 4. Дадайце крыху масла ў цеста, накрыйце яго чыстым рэчавіннем і пакіньце ў цёплым месцы для падыходжання. 5. Пасля першага падыходжання прыцісніце яго крыху, а затым дайце падысці яшчэ раз. 6. Падзяліце цеста на невялікія кавалачкі, сфармуйце ляпяшкі. 7. Выкладзіце іх у жараўстойлівую форму, змазаную маслам. 8. У рэцэпце прыгатавання ватрушак з вішняй рэкамендую выкарыстоўваць сухі тварог і не дадаваць цукор, каб ён не цёк. Выкладзіце па лыжцы тварогу ў цэнтр кожнай ляпяшкі. 9. Вішню пасыпце крыху цукром і выкладзіце зверху. 10. Мяккае сметанковае масла размаліце з невялікай колькасцю мукі ў крошку. Пасыпце зверху. 11. Пастаўце форму ў разагрэтую духоўку на 25 хвілін. 12. Ось і ўсё, апетытныя ватрушка з вішняй у дамашніх умовах гатовыя. Крыху ахалодзьце іх, і можна падаваць да стала з чаем. Падавайце цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чаю.