Ватрушкі з творогам з дробовага цеста
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Ізюм добра прамыйце. Замесіце ў хлебапечцы цеста. Прыгатуйце начынку. З цеста сфармуйце лепешкі з углубленнем. Выкладзіце туды начынку і пячыце ў духоўцы да гатоўнасці. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У чашу хлебапечкі памесціце 1,5 ч. ложкі сухога дрожджа (хуткадзейнага). Дадайце 2 ст. ложкі цукру, 1 ч. ложку солі.
- 2
Крок 2
Дадайце 500 г мукі, 1 яйка, 5 сталовых лыжак расліннага алею, 280 мл пітной вады. Усталявайце вядро хлебапечкі. Уключыце замес. Я прыгатоўваю сваё цеста ў хлебапечцы Панасонік. Рэжым 20 (замес для піцы). Час прыгатавання 45 хвілін.
- 3
Крок 3
Пакуль цеста гатуецца, зробім начынку. У міску кладзем твараг, дадаем па смаку цукар і ізюм. Перамешваем. Вядома, шклянку цукру не трэба, але кожная гаспадыня выбірае сама.
- 4
Крок 4
Раздзяліце цеста на шарыкі.
- 5
Крок 5
Зрабіце паменшанне ў кожным шматку цеста. Я выкарыстоўваю для гэтага чашку з плоскім дном.
- 6
Крок 6
У атрыманую ямку пакладзіце начынку.
- 7
Крок 7
Змажце цеста взбітым яйком. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Запякайце да гатоўнасці.