Ватрушкі з бруснікай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Гэты рэцэпт прыгатавання ватрушак з бруснiцай добра падыдзе для выпадкаў, калі хутка павінны зазірнуць госці з дзецьмі. Дзеці проста абажаюць ватрушкі, тым больш — такія прыгожыя і ароматныя. Калі ж у вас ёсць свае дамашнія салодкаежкі, пабалуйце іх такой выпечкай абавязкова. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дрожджы раствараем з лыжкай цукру ў падгрэтай кефіры. Павінны з'явіцца бульбашкі ці пена.
- 2
Крок 2
2. Далей дрожджавую сумесь збіваем да аднастайнага стану з яйкамі і астаткам цукру, дадамо расплачанае малачнае масла і ванілін. Змяшаем, паступова засыпаем мукой. Змяшаем, пакідаем цеста на гадзіну. Потым «абмінаем» яго і даем пастаяць яшчэ паўгадзіны.
- 3
Крок 3
3. Цеста зноў змесім і зрабім з яго аднолькавыя кругляшы. А тым часам змяшаем брусніку з цукрам і падгрэем, каб ягады былі ў сіроцы. Выкладзем на кругляшы.
- 4
Крок 4
4. Такія ватрушкі трэба пячы палгадзіны пры тэмпературы 180 градусаў. Гатова!