Ватрушкі з сушак
Апісанне
Калі тварог тлусты, то алей дадаваць не трэба. Начынне можна змяняць на смак, дадаючы больш або менш цукру. Па жаданні, начынне разнастайваем разынкамі, вішняй або курагай. Сушка можа размокнуць хутчэй або павольней, залежыць ад вытворцы. Таму, кантралюйце гэты этап. Размоклая сушка павінна быць мяккай пры націсканні, але не павінна цалкам раскісаць. Падавайце астылымі або злёгку цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Сушку замочваем у цёплым малацэ на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Рыхтуем начынку. У міску кладзём тварог, цукар і ванільны цукар.
- 4
Крок 4
Дадаем яйка і алей. Усё перамешваем блендарам.
- 5
Крок 5
Разынкі заліваем кіпенем на 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Сушку вымаем з малака і кладзём на бляху, пакрытую пякарскай паперай.
- 7
Крок 7
У цэнтр сушак выкладваем начынку. Затым адпраўляем бляху ў духоўку на 10-12 хвілін. Выпякаем пры тэмпературы 190-200 градусаў.
- 8
Крок 8
Ватрушкі з сушак гатовыя.