Выпечка
Ватрушкі без дрожджоў
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Тэсту для ватрушак без дрожджаў можна прыгатаваць таксама з тварагу. Тэсту вельмі нагадвае пясочнае, але яго можна адразу разводзіць. Выкарыстоўвайце для замесу тэсту соду, пагашаную ў вінэгры або парашок для разрыхлення. Калі дадасце ў начынне ізюм, абавязкова яго распарыце: залейце ізюм кіпятком і пакіньце на пяць хвілін. Поспехаў. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Твораг змяшчаць з цукром.
- 2
Крок 2
Дадаць 2 яйкі і расліннае алей, муку і соду. Замесіць цеста.
- 3
Крок 3
Теста замесіць рукамі.
- 4
Крок 4
Теста падзяліць на кавалачкі, скатаць шарыкі.
- 5
Крок 5
З астатняга творогу, яйка, 100 грама цукру зрабіце начынне, пры жаданні дадайце ізюм.
- 6
Крок 6
У цесте з дапамогай шклянкі зрабіце паглыбленні і пакладзіце туды твараг.
- 7
Крок 7
Ватрушкі без дрожджаў пячыце пры 180 градусах 25 хвілін.