Ватрушка ў мультыварцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Смачная ватрушка ў мультыварцы ў дамашніх умовах гатуецца з традыцыйных прадуктаў. Яе асаблівасць у тым, што яна запякаецца пластамі і ў гатовым выглядзе выглядае проста выдатна! Унутры ватрушка атрымліваецца з цварамі, яек і цукру. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяккая ватрушка з тварагом таксама называецца "Каралеўская". Гатуецца яна на працягу 1,5-2 гадзін, але вынік таго варта.
- 2
Крок 2
2. Змяшаеце ў глыбокай посудзе твараг (тваражную масу з ізюмам) з цукром, ванілінам і яйкамі.
- 3
Крок 3
3. Узбіваем усё венчыкам або міксерам. Я заўсёды карыстаюся сучаснай тэхнікай, каб маса была аднастайная, а час — эканоміўся.
- 4
Крок 4
4. У асобнай ёмістасці змяшаем масла і мукі да ўтварэння крошкі. Масла можна нарэзаць, а саму масу "замяшваць" вострым нажыкам.
- 5
Крок 5
5. Залишаем крошку ў гэтай ёмістасці чакаць свой час.
- 6
Крок 6
6. Ватрушку выкладваюць пластамі, але спачатку абгарніце сцяны мультываркі пергаментнай паперай, каб пазбегчы прыліпання. Першым пластам выкладзіце крошку, прыцісніце рукамі. Другім пластам налівайце вадкую масу з ізюмам і тварагом.
- 7
Крок 7
7. "Закрываем" зноў першым пластом (крошкамі)
- 8
Крок 8
8. Усталяванне рэжыму «Выпечка» і пакідаем тэхніку на 1,5 гадзіны, пакуль яна не падасць сігнал аб прыгатаванні ласунка.
- 9
Крок 9
9. Ось такая прыгожая яна атрымліваецца ў разрэзе. Яе смак ацаняць нават капрызныя салодкаежкі.