Вараны горах

Апісанне

Такая грэчка атрымліваецца смачнай і ароматнай, а галоўнае — сапраўды расійскай. Яна стане чудовым гарнірам, напрыклад, да птушкі. Можна таксама прыгатаваць такую кашу са свінымі шкваркамі. Для больш глыбокага арамату выкарыстоўвайце замест расліннага масла сметанковае, а яшчэ лепш — таўленае.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Гарох прамыйце і замочце на нач.

2. 2

   Крок 2

   Потым прамыйце гарох у дуршлягу і выкладзіце ў каструлю, залейце вадой. Давядзіце да кіпення, пасаліце і варыце на сярэднім агні, пакуль гарох не разварыцца.

3. 3

   Крок 3

   Лук нарэжце паўкаляцамі і пасмаляйце на масле да залатога колеру. Потым дадайце ў скавародку гатовы гарох, перамяшайце і гатуйце яшчэ 5 хвілін.