Закускі
Вараныя яйкі ў смятку
8 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Хачу звярнуць вашу ўвагу на адзін важны нюанс: яйкі абавязкова павінны быць свежымі і якаснымі. Калі вы не цалкам у гэтым упэўненыя, лепш не рызыкаваць і варыць іх усуход. Падаваць да стала яйкі можна на краіне хлеба — будзе не толькі сыта, але і смачна. Падавайце з зеленню і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У каструлю або сатейнік налейце ваду, пастаўце на агонь і давядзіце да кіпення.
- 2
Крок 2
2. Яйкі асцярожна памыйце пад цячучай вадой. Пасля закіпання выключыце агонь і выкладзіце яйкі. Варыце роўна 5,5 хвіліны. Паралельна падрыхтуйце невялікую ёмістасць з вадай і лёдам.
- 3
Крок 3
3. Дастаць яйкі, перакладзіце іх у ледяную воду. Дайце ім крыху астыць. Тым часам нарэзьце тонкімі лomцiкамi хлеб.
- 4
Крок 4
4. Можна падаваць да стала нашы ідэальныя вараныя яйкі взбітку.