Вараныя крэветкі да піва
Апісанне
Для гэтага рэцэпту падыдзе любая дробная крэветка з галовамі і ў панцыры, варана-марожаная ў тым ліку. Гатаваецца ўсё проста і хутка, закуска атрымліваецца вельмі смачнай як у гарячым, так і ў халодным выглядзе
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты. Крэветкі і зеляніна промыйце пад цечучай вадай.
- 2
Крок 2
У невялікую каструлю ўлейце ваду, насыпьце соль, перац горашкам, дадайце лаўровы ліст і сухі кроп зонцікам. Давядзіце да кіпення, вада будзе вельмі салёнай, але крэветкі пасля прыгатавання перасаленымі не будуць.
- 3
Крок 3
Укладзіце ў кастрюлю свежую зелінь, праварыце каля хвіліны.
- 4
Крок 4
Дадайце ў руандаль крэветкі. Драбная свежая крэветка варыцца хвіліну-пайтары, калі будзеце выкарыстоўваць вараны-марожаныя, тады толькi дайце іх закіпець, зніміце пену і выключыце пліту. 🦐✨
- 5
Крок 5
Залишце крэветкі ў раёле на 15–20 хвілін, затым вілкай вылоўце зеляніну і сухі кроп.
- 6
Крок 6
Адкіньце гатовыя крэветкі на дуршлаг і дайце вадзе поўнасцю стеч.
- 7
Крок 7
Вараныя крэветкі да піва гатовы! Перад паданнем палейце іх лімонным сокам.