Варануха
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Напой атрымліваецца вельмі прыправены, у меру салодкі і хмелевы. У гарачым выглядзе яго добра падаць, калі прыйшоў з марозу ці проста трэба згрэцца, укутаўшыся ў плед. Сухафрукты і мёд можна ўзяць любыя, якія знойдзяце ў дому. Водка павінна быць добрым якасці, каб не запсуіць аромат напою. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання напою варонухі.
- 2
Крок 2
У гліняны гаршчок пакладзіце сухафрукты, наліце вадку і шчыльна закрыйце гаршочак крышкай. Калі яна прылягае нешчыльна, пакладзіце на гарлышча плёнку, зацвярдзіце і прыцісніце крышкай. Пакіньце ў цёплым месцы на 8 гадзін.
- 3
Крок 3
Змяшайце мукую, цёплую ваду і расліннае алей. Замесіце шчыльнае цеста, пакладзіце ў пакет і дайце яму палежаць 10 хвілін.
- 4
Крок 4
У гаршчок з засушанымі сухафруктамі дадайце лавровы ліст, імбір, цвясточку, палачку карыцы і душыстага перцу. Дадайце мёд і добра перамяшайце. Закрыйце гаршчок крышкай і акуратна замажце тэстам злучэнне крышкі з гарлышчам.
- 5
Крок 5
Пастаўце гаршочак з варэнухай у духоўку і томіце працягам 10-12 гадзін пры тэмпературы 80-90 градусаў.
- 6
Крок 6
Дастаньце гаршочак з варэнухай, выдаліце цеста і працядзіце напой.
- 7
Крок 7
Пералейце напой у пляшку, шчыльна закрыйце ці падавайце адразу.
- 8
Крок 8
Смачна есці!