Варэнікі, зпечаныя ў гаршочках
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Каб варонікі не прыліпалі адзін да аднаго, добра пераслаіце іх смажанымі грыбамі з цыбуляй. Сыру пакладзіце побольшы, гэта смачна! Я вельмі люблю стравы ў гаршочках, яны такія асаблівыя, дамашнія. Падавайце да гаршочкаў смятану, зеляніну, свежыя агародніны. Удачы! Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук пачысціце, прамыйце пад цячучай вадой і нарэжце паўкаляццамі. Падсмажце на раслінным алеі да паўгатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Грыбы нарэжце не вельмі крупна, пакладзіце да падсмажанага луку і дагатуйце, уся вільга павінна выпаравацца, грыбы і лук павінны набыць залаты колер. Соль і перац паводле смаку.
- 3
Крок 3
3. Гатова.
- 4
Крок 4
4. Для залякі змяшайце смятану з яйком, малаком, соллю і прыправамі.
- 5
Крок 5
5. Сыр натрыце на вялікай цёрцы.
- 6
Крок 6
6. Злапіце варэнікаў па любімым рэцэпце або купіце паўфабрыкаты.
- 7
Крок 7
7. На дно кожнай гаршачка пакладзіце па сталовай лыжцы грыбной зажаркі, каб варэнікі не прыліплі да дна.
- 8
Крок 8
8. Далей выкладзіце пластамі: варэнікі — падлівак з грыбамі — сыр — варэнікі — падлівак з грыбамі — сыр і г.д.
- 9
Крок 9
9. Далей у кожны гаршочак наліце заляўку, размеркаваўшы яе параўну, прыкладна па 1 невялікай лыжцы. І зверху сыр, рабіць гарачку не варта, каб сыр не прыліп да крышак. Накрыйце гаршочкі крышкамі і паставце ў духоўку.
- 10
Крок 10
10. Варэнікі пякуць пры 180 градусах 40 хвілін. Калі жадаеце румянай сырнай карочкі, то за 10 хвілін да сканчэння пячэння здыміце крышкі з гаршкоў.
- 11
Крок 11
11.