Варэнікі ў мікрахвалевай печы
Апісанне
Калі вы яшчэ не прабавалі варэнікі, прыгатаваныя ў мікрахвалевай печы, вас здзівіць тое, якімі яны могуць быць нейкімі, пругкімі і сачнымі! Справа ў тым, што пры такім спосабе варкі карысныя рэчывы не страчаюцца, а цеста не знаходзіцца пастаянна ў кіпяцёлку (менавіта гэта робіць цеста ў гатовых варэніках звычайна жорсткім). Таму дзялюся з вамі рэцэптам варэнікаў у мікрахвалевай печы: 1. Варэнікі дастаём з марозілкі і пакідаем на некаторы час пры пакаёвай тэмпературы. 2. Пакуль што шукаем падыходную для мікрахвалевай печы каструлю і выкладаем у яе варэнікі. Пажадана, каб яны ляжалі ў адзін слой — тады ўсе раўнамерна праваруцца. 3. Заліваем гарбаткай вады, дадаем соль, перац, лавровы ліст і, пры жаданні, іншыя прыправы. Ставім у мікрахвалевую печ з крышкай на 15 хвілін. Гатова! Мы заэканомілі час на іншыя важныя справы, а нашы варэнікі атрымаліся прыгожымі звонку і сачнымі ўнутры! Таму я ўпэўненая: пасля таго як вы раз паспрабуеце гэты спосаб прыгатавання варэнікаў, вы больш не вярнёцеся да традыцыйнага.