Гарачыя стравы
Варэнікі з зелянінёй
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Варэнікі зрабіць вельмі проста. А начынне выбірайце на свой смак. Творог з зелянінёй — адрозная начынка. Варэнікі варыцца хутка, дачакайцеся, пакуль сплывуць, і ўсё. Добрага дня!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Муку прапусціць праз сіта. Дадайце яйкі, кефір, соль, шчыпту цукру. Замесіце цеста.
- 2
Крок 2
У міску пакладзіце бязлікотны твараг. Дадайце зеляніну, соль, перац. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Падзяліце цеста на некалькі кавалачкаў. У мяне атрымалася 15. Кожны кавалачак цеста скачыце ў пласцінку. Надайце форму круга. На цэнтр круга пакладзіце сталовую лыжку начынкі. Зашчыпіце краі. Надайце форму варэніка.
- 4
Крок 4
Зварыце варэнікі ў кіпячонай падсоленай вадзе да гатоўнасці. На гэта спатрэбіцца каля 3-4 хвілін. Падавайце да стала са смятаной і вялікай колькасцю зеляніні.