Гарачыя стравы
Варэнікі з вішняй на кефіры
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Замесіце цеста з кефіру, мукі і яйка. Для начынкі падрыхтуйце вішні без костачак. Закаціце з цеста невялікія ляпяшкі, на кожную з якіх памясціце крыху ягад. Пасыпце іх цукром. Закрэпіце краю цеста на варэніках і зварыце іх у кіпячэй вадзе працягам 5 хвілін. Змажце сметанковым маслам і смятаной і падавайце на стол
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыце вішні і выдаліце з іх костачкі.
- 2
Крок 2
Змяшайце яйка, кефір і мукі. Замесіце цеста.
- 3
Крок 3
Закаціце з яго невялікія тонкія лепешкі. На кожную з іх пакладзіце крыху ягад, пасыпце невялікай колькасцю цукру.
- 4
Крок 4
Добра закрэпіце краю тэста і пакладзіце варэнікі ў кіпячоную пасаленую ваду на 5 хвілін. Даставайце шумоўкай і адразу змазвайце сметанковым маслам, каб не прыліплі. Падавайце на стале са сметанай.