Варэнікі з творагам на пару
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Варонікі з тварагом можна прыгатаваць на пару як з цукром — салодкі варыянт, так і салёныя. Тым, хто любіць несладкія варонікі з тварагом, трэба проста замяніць цукор на 1-2 шчапоткі солі. Выбірайце тую начынку, якая вам больш спадабаецца. Падаваць рэкамендуецца гатовыя варонікі са смятанай ці варэннем. Няжныя, мяккія і вельмі смачныя! Такую страву абавязкова ацэніць не толькі дарослыя, але і дзеці. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокім місцы збіце 1 яйка з сольлю. Дадайце ваду, алей і перамяшайце.
- 3
Крок 3
Паступова дадавайце мукі.
- 4
Крок 4
Кожны раз перамешвайце масу лыжкай, пакуль не стане цяжка месіць.
- 5
Крок 5
Потым рукамі замесіце мяккае цеста. Збярыце яго ў шар, накрыйце чыстым рухачком і дайце палежаць 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Тым часам прыгатуйце начынне. Змяшайце твараг, яйка і цукор. Пры жаданні ў начынне можна дадаць ванілін.
- 7
Крок 7
Добра ўсё змяшайце.
- 8
Крок 8
Адрэжце ад цеста кавалак і скатайце яго ў жарабіну. Жарабіну разрэжце на невялікія кавалачкі. Кожны кавалачак раскатайце ў форме круга і пакладзіце ў цэнтар начынку.
- 9
Крок 9
Злучыце краю любым зручным спосабам. Такім чынам сфармуйце ўсе варэнікі. Гатовыя варэнікі можна замарозіць наперад, а можна частку адразу зварыць на пару. Для гэтага падыдзе любая параварка ці мантаварка. Змашчаем посуд раслінным алеем і выкладаем варэнікі ў адзін рад.
- 10
Крок 10
Я гатавала ў мультыварцы ў рэжыме "Варка на пару" 30 хвілін.
- 11
Крок 11
Варэнікі з творагам на пару гатовыя. Пры жаданні паліваем іх растапленым смятановым маслам і падаем да стала.