Варэнікі з тварагом і курагай
Апісанне
Варэнікі з творогам і курагай атрымліваюцца салодкімі і смачнымі. Спадабаюцца і дарослым, і дзецям. Цеста замесіце на вадзе з дадаткам яек і расліннага алею. Творожная начынка чудова гармануе з цестам, і страва атрымліваецца сытнай і пажыўнай. Курага надае творогу прыемны аромат і дадатковы смак. Асабліва дзецям спадабаюцца яскравыя кавалачкі курагі ў творожнай начынцы. Падавайце варэнікі са смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Просейце мукую ў глыбокую миску, змяшайце з адной шчапоткай солі.
- 3
Крок 3
Улійце цёплую ваду ў мукі.
- 4
Крок 4
Уліце расліннае алей, пачніце змяшаць цеста.
- 5
Крок 5
Убіце курынае яйка.
- 6
Крок 6
Замесіце мяккае цеста, дайце пастаяць 15 хвілін, утварыцца клейкавіна.
- 7
Крок 7
Нарэжце курагу невялікімі шматкамі і змяшайце з тварагом.
- 8
Крок 8
Засыпце цукар і змяшайце, начынне гатовае. Адразу пачынайце лепіць варэнікі, каб твараг з цукарам не пачаў цячы.
- 9
Крок 9
Теста раздзяліце на невялікія шарыкі.
- 10
Крок 10
Кожны шарык раскатайце, выкладзіце чайнай лыжкай начынку.
- 11
Крок 11
Залепіце краі варэнікаў.
- 12
Крок 12
Закіпяціце ваду, дадайце шчапотку солі, пакладзіце варэнікі ў кіпень, перамяшайце і варыце 2-3 хвіліны.
- 13
Крок 13
Падавайце адразу.