Варэнікі з тварагом і ізюмам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Такі просты рэцэпт варэнікаў з творогам і ізюмам не застаў нікога раўнадушным. А ўжо асабліва салодкаежкі! Абавязкова паспрабуйце, а колькасць ізюму і цукру адрыхтуйце самі, тут ужо хто як любіць. Акрамя таго, рэкамендую такія варэнікі з творогам і ізюмам у дамашніх умовах гатаваць з дапамогай параваркі, з кастрылі толькі смачныя атрымліваюцца, але не такія няжныя. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Замесім цеста — у кефіры гасім соду, дамешваем мукі. Цеста не павінна прыліпаць да рук. Пакінем яго ў халадзільніку.
- 2
Крок 2
2. Цяпер прыгатуем начыненне — змешаем тварог, яйка, цукор і ізюм да аднастайнасці. Пры жаданні дадамо ваніль і цынату.
- 3
Крок 3
3. Раскатаем цеста ў пласт, шклянкай выразаем кружочкі, пакладзем начынку ў цэнтр. Залепім краі. Заварым 4-5 хвілін у кіпяцёлку або 6 хвілін на пару.
- 4
Крок 4
4. Варэнікі гатовыя!