Варэнікі з сырам і зелянінёй
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Гэтыя варэнікі з сырам і зелянінёй у дамашніх умовах я прыгатоўваю не так часта, як хацелася б, але затое заўсёды дакладна ўпэўненая, што вынік будзе — вышэй усялякіх паўхвал! Заўсёды яны атрымліваюцца пышнымі і няжнымі. А калі вы, да рэчы, хацелі б паспрабаваць як-то змяніць рэцэпт — можна ў цеста дадаць не цэлыя яйкі, а толькі жаўткі — так атрымаецца няжней. Жадаю поспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Заварым 2 яйкі і бульбу, калі трэба. З дапамогай блендэра здробім і змяшаем бульбу, яйкі, сыр і зеляніну.
- 2
Крок 2
2. Зробім цеста. Змяшаем спачатку сухія інгрыдыенты паміж сабой, потым дадам яйкі, расплачанае масла, ваду, соль. Пастаўце ў халадзільнік.
- 3
Крок 3
3. Калі тэста астыне — дастанем, раскатаем у тонкі пласт, падзелім на лепешкі і на кожную выкладзем начынку. Зашчыпім краі.
- 4
Крок 4
4. Зварым у кіпячынай вадзе 10 хвілін.