Гарачыя стравы
Варэнікі з мясам на кефіры
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рассказываю, як зрабіць варэнікі з мясам на кефіры. Страва атрымліваецца смачная, сытая і вельмі ароматная! Тут для цеста выкарыстаны старадаўні ўкраінскі рэцэпт, а там, як я і казала, варэнікі гатуюць пушыстымі і жырненькімі. Так што абавязкова спрабуйце — сапраўды атрымліваецца вельмі смачна! Рэкамендую
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук пасмажым на раслінным ці сметанавым масле. Дадам жывёльную цвікву і прыправы паводле смаку, пасмажым усё разам. Астудзім.
- 2
Крок 2
2. Для цеста змяшаем спачатку кефір, яйка, соду, крыху солі, вінэгрэт і расліннае алей да аднастайнасці. Потым паступова дадаем мукі.
- 3
Крок 3
3. Цяпер з тэсту раскачваем пласцінку, пакладзем начынку ў цэнтр і залепім краю. Варым у кіпяцку 5-6 хвілін пасля таго, як усплывуць.
- 4
Крок 4
4.