Варэнікі з кінзой
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прапаную да ўвагі прыгатаванне варэнікаў з кінзой. Паспрабуйце, усім любіцелям гэтай зеляніны з выразным пахам і прыправа-вострым смакам такі эксперымент абавязкова спадабаецца, гарантуй! І выглядаюць яны вельмі незвычайна: хто б здагадаўся выкарыстоўваць новыя кампаненты для цеста? Смачна, рэкамендую. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку зробім цеста. Для гэтага ў блендэры змяшаем кінзу, яйка, малако, соль і алей, змяшаем да аднастайнасці. Потым паступова дадамо ў цеста мукі. Цеста павінна атрымацца эластычным і не прыліпаць да рук.
- 2
Крок 2
2. Цяпер прыгатуем начынку. Змяшаем твараг, соль, зялёны лук, яйка і крыху кінзы, калі яшчэ засталася. Прыправы — па смаку.
- 3
Крок 3
3. Цяпер скачаем цеста ў выцягнуты валік. Нарэжам гэты валік на шматлікі аднолькавага памеру. Кожны шматлік патым скачаем, пакладзем унутр начынку.
- 4
Крок 4
4. І зараз залепляем краі і варым нашы варэнікі на пару (ці замарозім да лепшых часоў).
- 5
Крок 5
5. І вось такая прыгажосць атрымаецца. Смачна есці!