Гарачыя стравы
Варэнікі з картопляй на вадзе
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Дакладней, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгредыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце ў мисцы мукую з гарачай вадой, раслінным алеем і шчапоткай солі. Замесіце аднастайнае цеста.
- 3
Крок 3
Закаціце яго ў шар, абышыце плёнкай і пакіньце на 20 хвілін пры камнатнай тэмпературы.
- 4
Крок 4
Бульбу ачысьціце, памыйце, нарэжце пластынкамі. Зварыце ў кіпячэньнай пасоленай вадзе да мяккасьці.
- 5
Крок 5
Памяльчыце бульбу ў пюрэ. Дадайце дробна нарэзаны кроп, пасаліце і папярчыце па смаку.
- 6
Крок 6
Раскатайце тонка цеста, вырэжце кружкі.
- 7
Крок 7
У цэнтар пакладзіце начынку.
- 8
Крок 8
Накрыйце адзін палова другім, залепіце краі. Закрэпіце згін вілкай.
- 9
Крок 9
Зварыце варэнікі ў кіпячэй пасалонай вадзе прыкладна 6-8 хвілін.
- 10
Крок 10
Варэнікі з картапляй на вадзе гатовыя, добры апетыт!