Варэнікі з картопляй на пару
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаванне варэнікаў на пару адрозьніваецца ад прыгатаваньня звычайных варэнікаў нязначна. Як і ў звычайных, начынка можа быць самай рознай. Гэты варыянт — адзін з самых любімых у нашай сям'і, спадзяюся, што і вам спадабаецца. Расліннае алей для начынкі можна замяніць невялікім шматкам цёртага сальца — атрымаецца проста дзіўна! Запішыце сабе. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Налейце ваду ў глыбокую міску, дадайце яйка, соль, 1 ст. л. расліннага алею. Усё крыху ўзбіце.
- 3
Крок 3
Дадавайце мукі часткамі.
- 4
Крок 4
Замесіце пругкае і эластичнае цеста, збярыце яго ў шар, накрыйце рухавіком і пакуйце на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Пакуль што нарэжце бульбу невялікімі кубікамі, чым меншы памер, тым лепш.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаны дробным кубікам лук, соль, алей і любімыя спецыі.
- 7
Крок 7
Добра змяшайце. Начынка гатовая.
- 8
Крок 8
Ад цеста адразаць кавалак, скочыць яго ў выглядзе каўбаскі, нарэзаць невялікімі кавалачкамі і абваляць кавалачкі ў мукі.
- 9
Крок 9
Потым скачыце кожны шматок у форме круга.
- 10
Крок 10
Выкладзіце начынку ў цэнтар.
- 11
Крок 11
І залепіце варэнікі любым зручным спосабам.
- 12
Крок 12
Смажце машчынкай рэшатку параваркі і выкладзіце туды варэнікі. Гатуйце варэнікі на пару прыкладна 30 хвілін.
- 13
Крок 13
Можна падаваць.