Варэнікі з кабачкамі

Апісанне

Перед вамі — пастны рэцэпт прыгатавання варэнікаў з кабачкамі. Вядома, цеста атрымліваецца крыху цвёрдзей звычайнага, тут яно больш пельменнае: ні яек, ні малочных прадуктаў мы не дадаем. Але дзякуючы той, што сама начынка атрымліваецца надзвычай сачнаю і смачнаю, страва атрымліваецца першакляснай.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Змесім цеста з вады, мукі і солі. Можа спатрэбіцца большай або меншай колькасці мукі ці вады. Цеста павінна атрымацца гладкім. Пастаўце яго ў халадзільнік. Капусту, цукінію і цыбулю нарэжце, пасмажце на алеі да мяккасці і ахалодзьце.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Цеста раскачваем у тонкі пласт, выразаем стаканом кружочкі. Па цэнтры памяшчаем начынку, зшчыпляем краі. Заварым у кіпятку 4 хвіліны пасля таго, як усплывуць.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3.