Варэнікі з чорнай агрусай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такія варэнікі з чорніцай у дамашніх умовах — гэта тое, што трэба! Адначасова і дэсерт, і абед, і смачна, і салодка! І пры гэтым не надта каларыйна — ад 4-5 варэнікаў з свежай ягадай шкоды не будзе! Таму распавядаю, як зрабіць варэнікі з чорніцай, жадаю поспехаў. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Замесім цеста. Ваду папярэдне ахоладзьці ў халадзільніку. Вымесіце старанна, цеста будзе цвёрдзейшым, але эластычным.
- 2
Крок 2
2. Замесім цеста ў шар і пакуль паставім у халадзільнік. Ягады змешваем з цукром, але стараемся не пашкодзіць іх цэласць.
- 3
Крок 3
3. Цяпер ахоладжанае цеста раскоціваем у пласцінку, шклянкай рабім аднолькавыя варэнікі. У цэнтр кожнага памяшчае начынку, краю зашчыпляем.
- 4
Крок 4
4. Кіпячым ваду, варым варэнікі 2-3 хвіліны ў кіпяцёй вадзе пасля таго, як яны ўсплывуць. Ядзім гарачымі са смятанай!