Варэнікі з чорным салодам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Варэнікі з чорнаслівам — адрозны дэсерт для вашых блізкіх. Замесіце бяздрожджавае цеста для варэнікаў з вады, мукі, расліннага масла і яек. Для начынкі выкарыстайце кавалачкі чорнасліву. Падавайце страву з мёдам, каб варэнікі атрымаліся салодкімі. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Улейце ваду ў ёмістасць для замесу цеста, дасыпце соль. Улейце алей і размяшайце.
- 3
Крок 3
Засыпце палову нормы мукі, размяшайце, разбіваючы згусткі.
- 4
Крок 4
Убіце курынае яйка, размяшайце цеста.
- 5
Крок 5
Засыпце астатнюю колькасць мукі і замесіце пругкае цеста. Пакіньце адпачываць пад рэчывам на 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Тэста падзяліце на невялікія шарыкі.
- 7
Крок 7
Кожны шарык раскатайце скалкай.
- 8
Крок 8
Чорны сьліў замочце ў цёплай вадзе, потым падсушце і нарэжце сярэднімі кавалкамі. Пакладзіце 3-4 кавалкі ў начынку.
- 9
Крок 9
Зашыпіце варэнікі з усіх бакоў.
- 10
Крок 10
Такім чынам злепіце ўсе варэнікі з чорнаслівам.
- 11
Крок 11
Закіпяціце ваду ў кастрылі, дадайце крыху солі, пакладзіце варэнікі, перамяшайце і варыце 3-4 хвіліны.
- 12
Крок 12
Гатовыя варэнікі з чорнымі слявамі падавайце да стала, шчыльна паліўшы мёдам, каб страва была салодкай.
- 13
Крок 13
Можна падаваць.