Варэнікі з брынзай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Варэнікі з брынзай можна падаваць з маслам, а можна зьмякоткай ці любым іншым любімым саусам. Аднак і без саусу гэтыя варэнікі тэлькі чудо. Нават калі вы не асаблівы любіцель варэнікаў з творагам, абавязкова паспрабуйце гэты рэцэпт. Атрымліваецца вельмі смачна. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокую миску наліце ваду. Дадайце алей, соль і яйка. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Потым дадавайце мукі часткамі.
- 4
Крок 4
Замесіце пругкае і эластичнае цеста, якое не прыліпае да рук. Збярыце яго ў шар, накрыйце рухавіком і дайце палежаць 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Брынзу падзяліце рукамі, дадайце жаўток і перамяшайце. Пры жаданні можна дадаць мелка памелены перац або любую свежую зеляніну.
- 6
Крок 6
Ад цеста адразаць кавалак, нарэжце яго, абваляйце кавалачкі ў мукі і раскатайце ў форме круга. Пасярэдзіне пакладзіце начынку і сфармуйце варэнікі любым зручным спосабам.
- 7
Крок 7
Гатовыя варонікі можна адразу зварыць у пасалёнай вадзе, а можна замарозіць наперад.
- 8
Крок 8
Варыце варэнікі ў пасалёй вадзе пасля таго, як яны ўсплывуць, каля 5 хвілін.