Варэнікі (просты рэцэпт)

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гатовыя варэнікі можна замарозіць, выклаўшы на дошку і пасыпаўшы мукой. Калі хочаце з'есці іх адразу, закіпяціце ваду і варыце, пасля таго як усплывуць, яшчэ 2-3 хвіліны. Перад падачай ўпрыгожце нарэзанай гарбузай і смятаной. Такія варэнікі вельмі смачныя і незвычайныя, іх з задавальненнем едзяць дзеці. Калі хочаце зрабіць гэтыя варэнікі больш пікантнымі, патушуйце гарбузу з луком, соллю і перцам. Падавайце гарачымі.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Абярыце гарбуз і запякіце яго ў духоўцы з маслам у фальзе пры 200 градусах 15 хвілін.

2. 2

   Крок 2

   Муку, соль, ваду, масла змяшайце ў місцы да аднастайнасці. Накрыйце плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 2 гадзіны.

3. 3

   Крок 3

   Тэст пакарайце, нарэжце шклянкай на кружочкі.

4. 4

   Крок 4

   Кабачак нарэжце на шматлікі, пасаліце і дадайце цукар, выкладзіце начынку на загатоўку з цеста, злепіце варэнік.

5. 5

   Крок 5

   Зварыце варэнікі ў пасоленай вадзе, падавайце гарачымі са смятанай.