Варэнікі на пару ў мультыварцы
Апісанне
Я рэдка заварваю варэнікі, таму што прывыклася рабіць іх на пару — так яны атрымліваюцца больш пышнымі і мяккімі, а начынне з іх не выцякае. А паколькі муж неўзабаве падарыў мне мультаварку, я вырашыла прыгатаваць гэта страву ў ёй, і зараз раскажу вам, як зрабіць варэнікі на пару ў мультаварцы. Цеста, якое я прапаную тут, падыдзе для салодкіх начынняў, напрыклад, ягадных ці фруктовых, паколькі мы будзем дадаваць у яго цукор. Так што з гэтым простым рэцэптам варэнікаў на пару ў мультаварцы вы зможаце зрабіць чудо-пасмакаванне для сваіх дзяцей ці для сябе любімай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку складваем тварог у миску, дадаем да яго соду і растираем усё рукамі, адстаўляем міску ў бок на 10 хвілін, аасобна збіваем яйкі з цукром. Злучаем тварожную масу з яечнай, перамешваем усё і пачынаем паступова дадаваць мукі, замешваем мяккае і эластычнае цеста, як на звычайныя варэнікі.
- 2
Крок 2
Далей мы раскатоўваем цеста ў пласцінку сярэдняй шырыні, выразаем з яе кружкі пры дапамозе чашкі.
- 3
Крок 3
На кружочкі выкладваем свой любімый начынку, злучаем краю тэста і лепім варэнікі.
- 4
Крок 4
Злепленыя варэнікі кладзем на талерку і пасыпаем кожны мукой, каб варэнікі не прыліпалі адзін да аднаго.
- 5
Крок 5
Цяпер наліваем у чашу мультаваркі ваду і ўсталёўваем на чашу форму для варкі на пару (яе трэба змазаць раслінным алеем). Абіраем рэжым «Выпечка» і, як толькі вада закіпіць, выкладаем у форму варэнікі.
- 6
Крок 6
Гатуем варэнікі па тры хвілінкі з кожнага боку, вы адразу заўважыце, як варэнікі павялічваюцца ў аб'ёме і растуць на вачах.
- 7
Крок 7
Калі варэнікі будуць гатовыя, вы зможаце пераканацца, што на смак яны такія ж выдатныя, як і на выгляд. Смачна есці!