Варэнікі на кефіры з содай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такія варэнікі на кэфіры з содай у дамашніх умовах атрымліваюцца вялікімі і кругленькімі, зусім не такімі, як у краме! Але хай знешні выгляд вас не збянтэжыць, паверце, такі рэцэпт прыгатавання варэнікаў на кэфіры з содай дазволіць вам прыгатаваць сапраўды смачную і насіць блюда. Таму жадаю поспехаў. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшам кефір з содай і соллю. Калі сода ўступіць у рэакцыю — дадам мукі, добра вымесім цеста. Пакуль пакінем яго ў халадзільніку.
- 2
Крок 2
2. тым часам зварым бульбу і прамелем яе ў пюрэ. Соль і масла — на ваша меркаванне. Лук пачысцім і абсмажым на масле. Дамешаем да пюрэ. Ахоладзім.
- 3
Крок 3
3. Цяпер дастанем цеста, раскатаем яго ў тонкі пласт і шклянкай выразаем кружочкі. Пасярэдзіне кожнага выкладаем начынку. Зашчыпляем краю. Адварываем у кіпячэй вадзе да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
4. Варонікі гатовыя!