Гарачыя стравы
Варэнікі на кефіры з картапляй
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Раскажу, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку прыгатуем начынку. Заварым бульбу, зліем з яе ваду. Пратрэм звараную бульбу ў пюрэ. Дадам асмажаны на раслінным алеі цыбулю, яйка, спецыі. Перамешаем.
- 2
Крок 2
2. Для цеста змяшаем мукі і молако, дадамо трохі расліннага алею (каб лягчэй было месіць цеста) і крыху солі. Замесім аднароднае цеста.
- 3
Крок 3
3. Раскацім яго ў тонкі пласт, выкладаем начынку ў цэнтр, абавязкова добра злепім краю.
- 4
Крок 4
4. Заварымі варэнікі ў кіпяцку на працягу 5 хвілін пасля таго, як яны ўсплывуць.
- 5
Крок 5
5. Гатова!