Гарачыя стравы
Лянівыя варэнікі з ягадамі
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Лянівыя варэнікі прыгатаваць вельмі проста. Калі ў міску з гатовымі варэнікамі дадаць пратэртую праз сіта маліну, вішні ці іншыя ягады, атрымаецца смачная страва. Падаецца па парцыях са смятаной, з варэннем, можна ўпрыгожыць ягадамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Добра дачыняем тварог.
- 2
Крок 2
2. Растыраем з цукаркам, яйком, соллю і пратэртай малінай.
- 3
Крок 3
3. Паступова дадаем мукі, добра ўсё размяшаем. Цеста павінна атрымацца ў меры шчыльнае.
- 4
Крок 4
4. Фарміруем калбаскі, прыкладная таўшчыня – 2 см, і рэжам на кавалачкі. Ставім кіпяціць ваду, дадаем соль, (каб варэнікі не прыліпалі, дадаем расліннае алей – 1 сталовую лыжку). Лянівыя варэнікі варым 2-3 хвіліны.
- 5
Крок 5
5. Лянівыя варэнікі перакладаем у міску, дадаем сметанковае масла, каб варэнікі змешаліся, іх трэба страсці.