Варэнікі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Варэнікі сталі любімай стравай многіх, ствараюцца сеткі кафэ па прыгатаванні такой нязамыслоўлівай стравы, а разнастайнасць начынак сёння сапраўды ўразае. Класікай лічацца варэнікі з бульбай, а мой паэтапны рэцэпт пакажа вам. Падавайце гарачымі.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Бульбу ачысціце і зварыце да гатоўнасці.

2. 2

   Крок 2

   У мисцы змяшайце мукі, малако, яйкі і 2 ст. л. расліннага алею. Замесіце аднастайнае цеста і пакіньце яго пад накрываляй на 30 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   У невялікай скавародзе пасмажце дробна нарэзаны цыбулю да мяккасці.

4. 4

   Крок 4

   Картофель размясціце, дадайце падсмажаны лук. Пасаліце і папярчыце па смаку.

5. 5

   Крок 5

   Тэст рапрацуйце ў тонкі пласцік, выцісніце круглай склянкай кружочкі. У атрыманыя кружочкі пакладзіце па 1 ч.л. начынкі, складзіце напалам. Зашчыпіце краю.

6. 6

   Крок 6

   Атрыманыя варонікі зварыце ў кіпячынай вадзе (праз 3 хвіліны пасля таго, як сплывуць).