Варанец у мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Падчас тлумлення малака ўлічвайце магутнасць вашай мультываркі, час можа вар'іравацца ад 2 да 4 гадзін. Сігналам гатоўнасці малака стане ўтварэнне таўстага слою пены, якая будзе мець слаба жоўты адценак. Калі ў вас няма йагуртніцы для далейшага прыгатавання варонца, то разляйце цёплае малако па невялікіх баночках, дадайце смятану, ўкутайце і пакіньце ў цёплым месцы, без сквознякоў і кантавання на 8 гадзін. Такі варыянт толькі атрымліваецца вельмі смачным. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Чашу мультаваркі палейце кіпятком, пасушыце. Выліце ў яе малако. Пастаўце ў мультаварку, абярыце рэжым "Тушэнне".
- 3
Крок 3
Час томлення можа вар’іравацца ад 2 да 4 гадзін. У мяне пайшло 3 гадзіны. Сігналам гатоўнасці стала ўтварэнне таўстай пены. Калі вы хочаце апусціць яе падчас томлення, рабіць гэта трэба стэрыльнай лыжкай. Я не апускала пены падчас працэсу, а зняла яе пасля заканчэння. Адклала ў бок. Выбар спосабу — на вашае разважэнне.
- 4
Крок 4
Узяме баночкі для йогуртніцы. Разляйце малако. Дадайце ў кожную баночку па 1 ч.л. смятаны.
- 5
Крок 5
Пакладзіце зверху адкладзеную пенну масу.
- 6
Крок 6
Закрыйце крышкамі. Уключыце йагуртніцу і пакіньце на 8 гадзін. Праз гэты час баночкі перастаўце на 4 гадзіны ў халадзільнік.
- 7
Крок 7
Гатовы батонік атрымаўся вузкім і добра трымае форму.
- 8
Крок 8
Напой гатовы.