Варэнне з зялёных яблокаў
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складанасцяў. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання варэння з зялёных яблыкаў. Трэба такія інгрэдыенты: зялёныя яблыкі, імбір, апельсін, рэвень, цукар і вада. Варэнне атрымліваецца вельмі незвычайным, салодкае і пахучае, у той жа час прысутнічае спецыфічная кісласць. У мяне асабіста амаль кожны зімовы вечар прайшоў у кампаніі з гарачым чаем і лыжачкай гэтага варэння. Вельмі рэкамендую прыгатаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэвень мыем, ачышчаем і нарэзаем кусачкамі.
- 2
Крок 2
З апельсіна здымаем цэду з дапамогай спецыяльнага ножа або на тэрцы.
- 3
Крок 3
З мякоты апельсіна выціскаем сок.
- 4
Крок 4
Дробна нарэзаем імбір і дадаём да рэвеню і цэдры.
- 5
Крок 5
Кубікамі наразаем зялёныя яблыкі.
- 6
Крок 6
Перамяшчаем усе інгрэдыенты ў каструлю. Зверху заліваем ваду і апельсінавы сок. Ставім варэнне на агонь, даводзім да кіпення і варым яшчэ 20 хвілін на павольным агні.
- 7
Крок 7
Дадаем цукар, варым яшчэ 10 хвілін, перамешваючы. Затым павялічваем агонь і варым 15 хвілін. Здымаем варэнне з агню.
- 8
Крок 8
Гатовае варэнне разліце па стэрылізаваных банках, астудзіце і пастаўце на захоўванне.