Загатоўкі
Варэнне з зялёных персікаў
840 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Калі вы выпадкова набылі недаспелыя зялёныя персікі, не засмучайцеся! З іх можна згатаваць варэнне, якое нічым не саступае ніводнаму іншаму Падавайце да стала або захоўвайце ў каморы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пярсікі старанна мыем пад халоднай вадой, зрэжам скурку (калі дрэнна здымаецца — пад кіпятком). Нарэжам долькамі, кастачкі выдаляем. Пасыпаем пярсікі цукрам і пакідаем так на 6–8 гадзін, каб яны пусцілі сок.
- 2
Крок 2
Праз пэўны час пастаўце пасудіну з персікамі на агонь, давядзіце да кіпення і ахаладзеце. Праз 10 гадзін даводзім варэнне да гатоўнасці, варым на працягу 25–30 хвілін. Гатовае варэнне разлейце па стэрылізаваных слоік, закрыйце вечкамі і перавярніце да поўнага астывання.
- 3
Крок 3
Загатоўка гатова. Зберагайце ў прахалодным месцы.