Варэнне з зялёных груш
Апісанне
Спачатку лушкі груш уваряюцца ў вадзе, затым у цукровым сірапе. Варэнню даем астыць, яшчэ раз даводзім да кіпення, варым 30 хвілін. Паўтараем працэдуру да таго часу, пакуль грушы не стануцца празрыстымі. Падрабязнасці глядзіце ў пакрокавым рэцэпце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Грушы вымыйце.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце іх на долькі, семянныя каробачкі выдаліце. Нарэаныя садавіны змясціце ў кастролю, залейтце вадой, давядзіце да кіпення, праварыце 5 хвілін. Дайце астыць, злейце адвар. У адвар дадайце цукар, зварце сіроп. Дадайце грушы, давядзіце да кіпення, варце на працягу 30 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Дайце варэнню астыць. Зноў давядзіце да кіпення, варыце на працягу 15–20 хвілін. Пры неабходнасці паўтарыце працэдуру. Ломцікі груш павінны стаць празрыстымі, але не разваравацца. Гарачае варэнне разлейце па старылізаваных банках, закатайце крышкамі. Захоўвайце ў цёмным і прахладным месцы.
- 4
Крок 4
4.