Варэнне з яблокаў з жэлацінам
Апісанне
Просты спосаб загатавіць наперад. Перад вамі просты рэцэпт прыгатавання варэння з яблыкаў з жэлацінам. Адразу скажу, што дзеці вар’яцеюць ад гэтай салодасці. Замест запякання яблыкі можна праварыць у кастролі да стану таго ж пюрэ. У гэты раз я не варыў, а проста запёк у мікрахвільнявцы. Адным словам, спрабуйце рабіць так, як вам зручна. Поспеху. Захоўвайце ў прахладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яблыкі ачышчаем ад скуркі, выразаем сеццевіну і рэжам на долькі.
- 2
Крок 2
Кладзем яблыкі ў рукав для запякання і адпраўляем у мікрахвалец/духоўку. Запякаем да гатоўнасці, напрыклад, як бульбу. Па паху можна вызначыць гатоўнасць.
- 3
Крок 3
Дазвольце яблукам астыць. Цяпер трэба перамалоць іх у блендары да стану аднастайнага густога пюрэ. У пюрэ дадаем пару лыжак сіропу з малінавага варэння.
- 4
Крок 4
Сюды ж дадаем жэлацін і перамешваем. Нагрэваем да гарачага стану (не да кіпення) і адразу ж даём астыць.
- 5
Крок 5
Астыўнае пюрэ ўзбіце міксерам. У мяне на гэта пайшло 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Атрыманую пюрэ вылейце ў форму, выстеленую паперай для выпечкі (памашчанай). Форму ставім у халадзільнік.
- 7
Крок 7
Застыўшы дэсерт вызваліце ад паперы.
- 8
Крок 8
Нарэжце кубікамі.