Варэнне з яблыкаў пяціхвілінка
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Акрамя прыемнага смаку, варэнне парадуе вас і сваім апетытуным выглядам. Долячкі яблыкаў застаюцца цэльнымі, пры гэтым яны становацца нежнымі, сокавітымі і буквальна таюць у роты. Прыгатаваць варэнне з яблыкаў «Пятімінутка» лепш за ўсё ў алюмініевай або нержавейнай посудзе. Падыдуць любыя яблыкі, розніца толькі ў тым, колькі сахару бярэць. Калі яблыкі з кіслінай, то бярыце сахар у суадношэнні да яблыкаў 1 да 1. Для салодкіх сортаў можна змяніць колькасць амаль у 2 разы. Рэцэпт няскладаны, бярыце на заметку Загатоўка гатова да захавання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце яблыкі і цукар. Па жаданні ў варэнне можна таксама дадаць карыцу або ванілін.
- 2
Крок 2
Яблыкі памыйце, зрэжце шкуру, калі трэба, выдаліце сяродку і нарэжце долькамі або сярэднімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Дадайце да яблыкаў цукар, перамешайце і пакіньце на некалькі гадзін.
- 4
Крок 4
З яблыкоў вылучыцца сок і атрымаецца дастаткова шмат сіропу. Калі па нейкіх прычынах сіропу будзе мала, дадайце крыху вады.
- 5
Крок 5
Пастаўце каструлю на агонь, перамешваючы, пачакайце, пакуль сіроп не пачне бурліць, пачакайце 5–7 хвілін і можна здымаць з агню.
- 6
Крок 6
Раскладзіце варэнне ў стэрылізаваныя банкі.
- 7
Крок 7
Закруціце чыстымі стэрыльнымі крышкамі.
- 8
Крок 8
Затым перавярніце вверх дном, замацайце і пакіньце да поўнага астывання. Загатоўку можна будзе захоўваць у любым цёмным і прахалодным месцы.
- 9
Крок 9
Варэнне з яблык «Пятіхвілінка» гатовае.