Варэнне з яблокаў на зіму
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Гэта класічны рэцэпт прыгатавання варэння з яблыкаў на зіму. Усё, што вам спатрэбіцца, гэта: яблыкі, лімон і цукар. У гэтым рэцэпце я не выкарыстоўваў ваду, таму што яблыкі былі дастаткова сочнымі і выдатна сочыліся, вылучаючы шмат соку. Калі ваш сорт яблыкаў больш сухі, можна дадаць мінімальную колькасць вады пры варыццу. Добрага дня і хай усё атрымаецца. Збягайце ў прахладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яблыкі памыйце, ачысціце ад насення і нарэчце буйнымі долькамі. Пакладзіце яблыкі ў глыбокую ёмістасць, у якой будзе варыцца варэнне.
- 2
Крок 2
Засыпце яблокі цукрам і дайце ім пастаяць 2 гадзіны. Потым ставім ёмістасць з яблокамі на сярэдніі агонь.
- 3
Крок 3
Лімон вымыйце і нарэжце дробна, рэжце разам з скуракай.
- 4
Крок 4
Дадайце лімон да яблыкаў, працягвайце варыць яшчэ 15 хвілін. Затым выключаем агонь і даём яблыкам астыць да пакойнай тэмпературы. Пасля гэтага паўтараем працэдуру варкі (варыць так жа, як і ў першы раз па часе)
- 5
Крок 5
Цяпер можна разліць варэнне па стэрылізаваных баночках і зачыніць крышкамі.
- 6
Крок 6
Загатovka гatova. Захоўvajcie ў prahladnym mescy.