Варэнне з яблыкаў
Апісанне
Рэцэпт кансервавання без залішніх складанасцей. Ніжэй я падрабязней раскажу, банкі захоўваюцца да года ў прахладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Яблыкі добра вымыйце, высушыце і выдаліце сэрцаўку. Па жаданні можна ачысьціць іх ад скуркі. Нарэжце яблыкі ломцікамі аднолькавай таўшчыні.
- 3
Крок 3
Перакладзіце падрыхтаваныя яблыкі ў каструлю з тоўстым дном, пасыпце цукрам. Акуратна перамешайце і пакіньце на 1–2 гадзіны, пакуль яблыкі не дадуць соку, а цукар цалкам не растворыцца.
- 4
Крок 4
Потым на сярэднім агні давядзіце да кіпення і варыце 10 хвілін на невялікім агні.
- 5
Крок 5
Здыміце кастру з пліты і застаўце яблыкам у цукровым сіропе настаіць 12 гадзін.
- 6
Крок 6
Потым вярніце каструлю на пліту і паўтарыце папярэдні крок яшчэ 2 разы. У апошні раз пры варэнні дадзяйце лімонны сок.
- 7
Крок 7
Перакладзіце гарачае варэнне ў чыструю стэрылізаваную слоік, герметычна зачыніце. Варэнне з яблыкаў «Белы налів» гатова, прыемнага вам апетыту!