Варэнне з вішні пяціхвілінка
Апісанне
Вядома, такое варэнне патрабуе асаблівага захоўвання — я яго трымаю толькі ў халадзільніку, хаця знаёмыя запэўніваюць, што і ў паграбе яно выдатна дожывае да лютага, а то і сакавіка. Не ведаю, не спрабавала, я захоўваю ў халадзільніку, і з’ядаю яго значна раней, чым наступае люты–сакавік :) Вось так, рыхтуем варэнне з вошаў пяціхвілінка. Банкі захоўваюцца да года ў прохладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вішню перабраць, выкінуць гнілыя і сапсаваныя ягады, увесь сторонні і смецце. Памыць вялікім колькасцю праточнай вады.
- 2
Крок 2
Засыпаць цукром, перамяшаць і пакінуць на некалькі гадзін, пакуль не пусціць сок.
- 3
Крок 3
Паставіць на агонь. Як толькі закіпіць — варыць 5 хвілін, пастаянна здымаючы пенку.
- 4
Крок 4
Проста стэрылізаваць слоікі.
- 5
Крок 5
Напоўніць банкі варэннем, зачыніць крышкамі.
- 6
Крок 6
Кушаць і насалоджвацца!:)