Варэнне з гарбуза з курагай
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Гарбуз добра памыйце, затым ачысціце ад скуркі. Выдаліце ўнутранасці з насенням.
- 3
Крок 3
Нарэжце гарбуз на невялікія кубікі.
- 4
Крок 4
Перакладзіце гарбуз у каструлю з тоўстым дном. Пасыпце цукрам, асцярожна перамяшайце. Пакіньце на пару гадзін, каб яна пусціла сок і растварыла цукар.
- 5
Крок 5
Пасля давядзіце гарбуз у цукровым сірапе да кіпення.
- 6
Крок 6
Варыце 20 хвілін на сярэднім агні.
- 7
Крок 7
Курагу вымыйце, абсушыце з дапамогай папяровых ручнікоў. Нарэжце на невялікія кавалачкі.
- 8
Крок 8
Дадайце курагу, змяшайце і варыце яшчэ 20 хвілін.
- 9
Крок 9
З лімона зніміце цэстру і выцісніце сок.
- 10
Крок 10
Дадайце лімонны сок і цэдру. Перамешайце, праварыце яшчэ 5 хвілін і зніміце з пліты.
- 11
Крок 11
Гатовае варэнне перакладзіце ў чыстую стэрылізаваную банку.
- 12
Крок 12
Варэнне з гарбуза з курагай гатова, прыйемнага апетыту!