Варэнне з гарбуза з імбірам і лімонам
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Нарэжце тыкву кубікамі і пасыпце цукрам. Пакіньце на некалькі гадзін. Калі ўтворыцца дастаткова вадкасці, далейце лімонны сок і дадайце нарэзаны каранель імбіру. Варыце неабходны час, а затым закатайце варэнне. Удачы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем прадукты і каструлю з тоўстым дном для варэння варэння.
- 2
Крок 2
З гарбуза здыміце скуру, выдаліце валакна і насенне.
- 3
Крок 3
Нарэжце гарбуз кубікамі.
- 4
Крок 4
Пасыпце цукрам, згодна з прапорцыяй, і пакіньце на 3 гадзіны пускаць сок.
- 5
Крок 5
З лімона выцісніце сок, працадзіце яго (кісцякаў не павінна быць). Імбір трэба ачысціць ад скуры і нарэзаць тонкімі палоскамі.
- 6
Крок 6
Праз 3 гадзіны павінна ўтварыцца досыць шмат соку, я ўліла лімонны сок і закінула імбір. Давела масу да кіпення, затым варкіла яе 1 гадзіну. Праз 15 хвілін варкі я прыбрала імбір: гэтага часу хапіла, каб ён аддаў свой водар і смак.
- 7
Крок 7
Варэнне гатова!
- 8
Крок 8
Разладзьце па стэрыльных банках, накрыйце стэрыльнымі крышкамі — і закатайце. Банкі перавярніце дном уверх да поўнага астывання.