Загатоўкі
Варэнне з тутоўніка
1140 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Просты спосаб загатаваць наперад. Тутоўнік або шоўкавіца – даволі нежная ягада. Мыць яе лепш адразу ў дуршлазе, каб ягада засталася цэлай. І варыць шоўкавіцу не варта доўга. Перад вамі просты і лёгкі рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Шаўпіны вымыйце ў халоднай вадзе, дайце вадзе сцякчы.
- 2
Крок 2
2. Выдаліце дробны сорат, сапсаваную ягаду і адрэжце хвастікі. Пасыпце шоўкавіцу цукрам і пакіньце ў халадзільніку на ноч да з’яўлення соку.
- 3
Крок 3
3. Пастаўце на сярэдні агонь, давядзіце да кіпення, праварыце 5 хвілін, зніміце з агню, астудзіце. Пры з’яўленні пены зніміце яе.
- 4
Крок 4
4. Паўтарыце працэдуру 2 разы. У канцы дадайце лімонны сок.
- 5
Крок 5
5. Горычае вярэнне разліце па стэрылізаваных банках, закатайце чыстымі крышкамі. Збяга́йце ў прахладным месцы.