Варэнне з сухафруктаў у мультіварцы
Апісанне
Насамрэ гэты рэцэпт прыгатавання варэння з сухафруктаў у мультыварыцы для мяне сапраўдная палка-выручалка, таму што я не вельмі люблю грызці сухафрукты ў звычайным выглядзе, а есці іх абавязкова трэба, асабліва зімой, таму я гатую з іх варэнне. Зрабіць яго вельмі лёгка, тым больш, калі ў доме ёсць мультыварыца, а густ гэтага ласунка атрымліваецца проста захапляльны. Сухафрукты развараваюцца і становяцца мяккімі, гвоздыка надае ім выдатны водар, а калі дадаць у гатовае варэнне грэцкія арэхі і падаць яго з гарбатай, то атрымаецца ўвогуле супер. Так што калі зімой усе вашыя карысныя загатоўкі нечакана скончацца, то вы заўсёды зможаце зрабіць варэнне з сухафруктаў у мультыварыцы ў хатніх умовах, бо гэта прасцей за простае.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Так, перад тым як пачаць прыгатаванне, сухафрукты трэба замачыць на пару гадзін у вадзе, а лепш на ўсю ноч.
- 2
Крок 2
Потым зліваем з сухафруктаў ваду, адціскаем іх і нарэзаем на невялікія кусочкі.
- 3
Крок 3
Выкладваем нарэзаныя сухафрукты ў чашу мульціваркі, дадаём гваздзіку, цукар і заліваем ваду (1–1,5 шклянкі), яна павінна быць крыху ніжэй за ўзровень сухафруктаў. Абіраем рэжым «Тушэнне» і варым варэнне, пакуль вадкасць цалкам не выпарыцца, у мяне на гэта пайшло каля гадзіны. У працэсе варкі варэнне трэба час ад часу памешваць.
- 4
Крок 4
Калі не застанецца вадкасці, а сухафрукты пакроюцца густым карамельным сіропам, выключаем мультыварку і раскладаем гарачае варэнне па чыстых банках, зачыняем іх шільна вечкамі. Захоўваць гэта лакомства лепш у халадзільніку або іншым прахольным месцы. Прыемнага ўсім апетыту!