Варэнне з смародзіны, пераціснутае з цукрам
Апісанне
Просты спосаб загатаваць наперад. Калі летам надыходзіць пара загатовак, то апроч звычайнага варэння з розных ягадас і садавіны я роблю вось такое варэнне з парушкі, пераціснутае з цукрам у хатніх умовах. Справа ў тым, што ў такога ласунку ёсць адна асаблівасць: яго не трэба варыць, а значыць, у гэтым варэнні захоўваюцца ўсе прыродныя карысныя ўласцівасці парушкі. Паверце, гэта смачняціна ў зімовы час стане проста незаменнай, бо яна не толькі дапаможа справіцца з прастудай, але і ўмацуе ваш імунітэт. Таму абавязкова скарыстайцеся гэтым простым рэцэптам варэння з парушкі, пераціснутай з цукрам, і вы ўбачыце, наколькі яно неймавернае. Захоўвайце ў прохладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для такога варэння я звычайна бяру асорці, але ўвогуле падыйдзе любая смародзіна. Такім чынам, перабіраем ягады і старанна іх маем, потым адсыпаем на друшляк і даём стачыцца вадкасці.
- 2
Крок 2
Цяпер выкладаем частку сухіх ягод у блендар і высейваем цукровы пясок.
- 3
Крок 3
І добраенькі ўсё здрабняем, у выніку ў нас атрымліваецца аднародная паветраная маса.
- 4
Крок 4
Пераціртую ягаду перекладаем у стэрылізаваную банку, а ў блендар насыпаем новую парцыю смародзіны з цукрам і зноў усё перамалоўваем.
- 5
Крок 5
Калі баначка будзе цалкам напоўненая, робім на варэнне цукровую шапку і зачыняем банку. Такое варэнне захоўваецца даволі доўга, таму ў любы час у вас пад рукой будзе смачнае і карыснае ласунка, зробленая сваімі рукамі.