Варэнне з чорнай смароўні пяціхвілінка
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. Просты рэцэпт загатоўкі смачных ягод. Як прыемна будзе зімой адкрыць банку такога варэння і ўспомніць пра цёплае, духмянае лета. Смачнай ваколіцы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання варэння падрыхтуйце ягады і цукар.
- 2
Крок 2
Ягады перабярыце ад галінкаў і лісткоў. Затым добра памыйце. Выкладзеце чорную смародзіну ў рондал.
- 3
Крок 3
Засыпце ягоды цукарам.
- 4
Крок 4
Цяпер размяніце ягады ў цукры з дапамогай талушкі. Ягады пусцяць сок. Трэба атрымаць такую кансістэнцыю, каб адразу ставіць варыць.
- 5
Крок 5
Размятыя ягоды паставіце на агонь і давядзіце да кіпення на павольным агні. Перамешвайце, каб цукар поўнасцю растварыўся. Праварыце варэнне 5 хвілін.
- 6
Крок 6
У гэты час падрыхтуйце банкі. Старанна іх вымыйце і стэрылізуйце любым зручным спосабам. Гэта можна зрабіць у мікрахвалёўцы, у духоўцы або над гарачым парам. Крышкі абдайце кіпятком.
- 7
Крок 7
Гарачае варэнне адразу раскладзеце па банках і зачыніце вечкамі. Завіць банкі ў цёплую коўдру і пакіньце так да поўнага астывання.
- 8
Крок 8
Варэнне гатова!
- 9
Крок 9
Прыемнага зімовага ўгошчання!