Варэнне з сліў без цукру
Апісанне
Ідэальна для запасоў на зіму. Ніжэй я раскажу падрабязней, захоўвайце ў прахладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Слівы дбайліва памыйце, высушыце. Разрэжце напаловіну, выдаліце костачкі.
- 3
Крок 3
Перанясіце слівы ў кастролю, у якой будзеце варыць варэнне. Дадайце аллюлозу, асцярожна перамешайце і пакіньце на 2 гадзіны, каб сліва аддала сок.
- 4
Крок 4
Потым дадайце ўсе спецы і давядзіце да кіпення на павольным агні. Варыце 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Зніміце варэнне з пліты, выдаліце прадухмяранне. Дайце настаяцца і астыць 6–8 гадзін. Паўтарыце гэты крок яшчэ 2–3 разы да жаданай кансістэнцыі.
- 6
Крок 6
На апошнім этапе варэння дадайце лімонную кіслату, проварыце 5 хвілін пасля таго, як яно закіпіць. Варэнне павінна атрымацца сярэднім па густаце.
- 7
Крок 7
Гарачае варэнне перакладзіце ў чыстую стэрылізаваную баначку і герметычна зачыніце.
- 8
Крок 8
Варэнне з сліў без цукру гатова, смачнага вам апетыту!