Варэнне з рабіны ў мультыварцы
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. 1. Адкрываючы зімой банку рабінавага варэння, мы адразу забываемся пра тое, як цяжка яе збіралі. Лепш за ўсё браць ягады адразу пасля маразоў — тады ласункі будзе больш ароматным, і сама ягада лепш падрыхтуецца. 2. Я звычайна замочваю рабіну на ноч у халоднай вадзе. Раніцай зліваю ваду і адпраўляю рабіну ў мультыварку. 3. Пасыпаем цукрам і ўключаем рэжым «Джэм» або «Варэнне». У мяне гэтая працэдура прыгатавання займае не больш за 1,5 гадзіны. 4. Перыдычна націскайце «Паўзу» і правярайце кансістэнцыю, акуратна перамешваючы варэнне. 5. Калі ласункі будзе гатова, разліце яго па стэрылізаваных банках і закатайце. Калі хочаце, можна закрыць капронавай вечкам і паставіць банкі ў халадзільнік. Вось і ўсё, нашае варэнне з рабіны ў мультыварцы ў хатніх умовах гатова. Захоўвайце ў прахладным цёмным месцы.