Варэнне з воўсянін
Апісанне
Прыгатаванне варэння з рабіны — працэс даволі працяглы і працоўнаёмісты, таму раім варыць адразу шмат варэння. Нават калі яго няма дзе захоўваць, можна мяняцца або дарыць, прыгожа афарміўшы слоічкі. Варэнне з рабіны вельмі карыснае, прыгожае і смачнае, таму абавязкова паспрабуйце яго зварыць, калі ў вас ёсць магчымасць дастаць рабіну. Не забывайцеся пра творчасць — варэнне з рабіны можна разнастайніць, дадаўшы ў яго нешта дадаткова. І, галоўнае, не забудзьце абавязкова пазбавіць ягады ад горычыні. Пра гэта падрабязней — у рэцэпце. Чытайце. Загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ягады рабіны аддзяліць ад галочак, памыць.
- 2
Крок 2
Ягоды заліць вадой, праварыць на слабым агні 10 хвілін. Ваду зліць, ягоды прасушыць.
- 3
Крок 3
З цукру і вады зварыць сіроп, дадаць ягады і варыць 20 хвілін. Адставіць настойвацца на 8 гадзін.
- 4
Крок 4
Зрабіце яшчэ 2 варкі па 10 хвілін і настойвайце не менш за гадзіну.
- 5
Крок 5
У апошні раз зліце сіроп, добра яго зваразіце. Ягады разкладзеце па банках і залейце гарачым сіропам. Закатайце банкі.